红茶黑糖珍珠奶茶

红茶黑糖珍珠奶茶的做法与步骤

1. 第1步.

   材料备齐。红茶和炼乳量可多可少，喜欢红茶味重就多加茶，喜欢甜味重就多加炼乳或白糖，随你口味喜好自己定夺！

   
2. 第2步.

   红茶和水放进锅里小火把水烧开后煮一两分钟。

   
3. 第3步.

   加盖关火后闷三五分钟，喜欢茶味重就多闷些时间。

   
4. 第4步.

   加入牛奶和炼乳，继续小火熬制，边熬边搅拌帮助炼乳溶解以免糊底。

   
5. 第5步.

   直到牛奶沸腾产生很多泡沫就及时关火。

   
6. 第6步.

   不耐高温的玻璃杯需要先滤入少量熬好的热红茶牛奶，端起杯子让牛奶在里面四周转几圈让杯子充分预热。

   
7. 第7步.

   再用细筛滤进红茶牛奶液，茶叶粗泡沫等残渣就过滤出来了，得到细腻浓滑的奶茶液。

   
8. 第8步.

   放进煮好的珍珠，红茶黑糖珍珠奶茶就做好啦！奶茶香浓柔滑，带着特有的红茶香，配上Q弹可爱的珍珠，最享受不过此时了！今天煮的大珍珠呢，需要多煮一会儿哟，珍珠详细做法和煮法请参照我的菜谱"黑糖珍珠"http://www.xiachufang.com/recipe/103763535/