冬瓜虾皮
冬瓜虾皮的做法说明
某天偶然发现家里虾皮还剩下一点
某天又买了个冬瓜不知道怎么吃 想起了那点虾皮
所有材料用量都是看自己的习惯
我这里用的虾皮本身就是咸的 所以没有放盐
冬瓜虾皮的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜切个小花刀 容易入味
- 第2步.
家里就剩这点虾皮了 先热油放虾皮 火一定要小 然后放姜丝（葱也能放）
- 第3步.
放冬瓜 煸炒一会儿 冬瓜水分足 盖上盖子焖几分钟 大概八成熟 放蚝油 再盖上锅盖 焖两分钟左右
某天偶然发现家里虾皮还剩下一点
某天又买了个冬瓜不知道怎么吃 想起了那点虾皮
所有材料用量都是看自己的习惯
我这里用的虾皮本身就是咸的 所以没有放盐
冬瓜切个小花刀 容易入味
家里就剩这点虾皮了 先热油放虾皮 火一定要小 然后放姜丝（葱也能放）
放冬瓜 煸炒一会儿 冬瓜水分足 盖上盖子焖几分钟 大概八成熟 放蚝油 再盖上锅盖 焖两分钟左右
