蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱的做法说明

小贴士:全程不能有水和油,装辣椒酱的容器也必须消毒

蒜蓉辣椒酱的食材和调料

小米辣500克
100克
20克
50克
高度白酒52°30克
白米醋10克(可不加)

蒜蓉辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    辣椒和大蒜洗净晾干水分

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    晾干水分的辣椒把蒂摘下来

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    辣椒和大蒜放入搅拌机(20秒速度5搅碎)

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入酒,糖,盐,醋。小美料理机1分30秒反转速度2搅拌均匀

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装瓶(室温下放两天然后放冰箱保存)

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第5步
  6. 6.

    冰箱保存1年都不会坏哦

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