南乳排骨

南乳排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨已经泡水2小时,准备配料

- 第2步.
油锅下调料炒出香味

- 第3步.
加入排骨翻炒至表面变色

- 第4步.
加料酒和生抽翻炒

- 第5步.
加入腐乳汁

- 第6步.
转到砂锅加入葱添水至没过排骨,大火烧开后转小火慢炖至排骨软烂

- 第7步.
收汁

- 第8步.
撒葱丝装饰

小贴士
排骨如果不焯水的话需要泡水1-2小时,中途换水两次
南乳汁比较咸,根据自己口味添加

排骨已经泡水2小时,准备配料

油锅下调料炒出香味

加入排骨翻炒至表面变色

加料酒和生抽翻炒

加入腐乳汁

转到砂锅加入葱添水至没过排骨,大火烧开后转小火慢炖至排骨软烂

收汁

撒葱丝装饰

排骨如果不焯水的话需要泡水1-2小时,中途换水两次
南乳汁比较咸,根据自己口味添加