全麦版糊塌子

全麦版糊塌子的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦刨丝，加入1/2勺食盐。

2. 2.

   静置五分钟，待西葫芦软化出水。

3. 3.

   打入一个鸡蛋，拌匀。加入25g全麦面粉，搅拌均匀，整体面糊偏水，有流动性。

4. 4.

   平底锅刷油，用大勺舀起一勺面糊入锅。用勺子把面糊摊开，可以压薄一点。

5. 5.

   等待一会儿，等饼成型了也闻到香味了再翻面，再煎两分钟即可出锅拉。

6. 6.

   饼上撒上点黑胡椒粉～美味～