软软的吐司🍞
软软的吐司🍞的做法说明
用的是不沾盒450克的吐司盒
软软的吐司🍞的做法与步骤
- 第1步.
在面包机里放入高筋面粉，糖，盐，奶粉，还有发酵粉，搅拌均匀.
- 第2步.
倒入温水.
- 第3步.
启动面包机.
- 第4步.
面包机走了20分钟后，放入无盐黄油（室温）再重新启动面包机走1:30（揉面团和发酵）
- 第5步.
发酵后到2倍大的面团，分隔成3个面团（每个面团大约206g），盖上保鲜膜醒发10分钟.
- 第6步.
醒发后的面团擀长条，捏走气泡，（大约擀面棍一样长度）从上往下卷.
- 第7步.
卷好后再擀成长条，翻一面再擀平，把表面光滑一面朝下
- 第8步.
卷好后像这样的形状，这样就可以放入吐司盒！
- 第9步.
3个面团排排站放入吐司盒中发酵到9分满
- 第10步.
预热烤箱200度，10分钟左右，就放入烤箱烤35-40分种
- 第11步.
烤好的吐司立刻倒出吐司盒放凉，一定要全部凉透后再切一片片！好吃的吐司就做好啦！
