榴莲芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用的鲜榴莲，买了一整个，结果不怎么出肉
- 第2步.
奶油奶酪隔水搅拌 加糖 我买的是幼砂糖 这种没有很甜
- 第3步.
榴莲肉用勺子压碎
- 第4步.
加糖搅拌不吃力的时候，加一个鸡蛋，我放的是山鸡蛋，这种蛋口感会好一些，融入了再放一个。然后加牛奶加榴莲肉一起搅拌，放点玉米淀粉，没有玉米淀粉土豆淀粉也行，就是图上的勺子一勺子就OK。
- 第5步.
烤箱170度预热（因为我的烤箱温度太高了）然后找一个烘焙纸剪成圆形铺在模子底下，倒入以后 放在中下层，最底下放一盘水 160度 50分钟 我最后拿出来发现没有颜色 我又放在上边180度20分钟烤了一会 第一次做觉得挺成功的
- 第6步.
这是奶油芝士名字
小贴士
其实自己的蛋糕自己有个数，用心做就OK了 没有那么多量和度
