孜然小土豆
孜然小土豆的做法说明
孜然小土豆，带着那么点烧烤味儿🍢🍻。
吃完马上记下来，哪天不知道吃什么的时候，翻翻自己的菜谱😋。
孜然小土豆的做法与步骤
- 第1步.
小土豆15分钟煮熟。
- 第2步.
原料改刀。
- 第3步.
小土豆用菜刀按扁，按理说呢，会按成扁圆完整的裂口的那种，可不知为什么我一按就分开了，谁有好招？
- 第4步.
下锅煎，有些碎的土豆泥揉成土豆球就好了。
- 第5步.
1️⃣下尖椒、洋葱、泰椒、葱花蒜米煸出香味。2️⃣下盐和生抽、一点糖和鸡精、辣椒粉孜然粉。
- 第6步.
出锅前撒香菜和芝麻，齐活！
小贴士
如果没有小土豆，将大土豆切成扁型的滚刀块也是可以的。还有一种方法就是大土豆压成泥，用手团出一个个的小圆球，压成扁圆。
