白灼菜心、生菜

白灼菜心、生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   青菜洗干净

   
2. 第2步.

   锅里放入水，加入少许盐，油，水开后先放入菜心，焯烫两分钟捞出，再放入生菜，焯烫30秒，捞出摆盘（一定水开才能放菜，不能烫久了）

   
3. 第3步.

   锅里水倒掉，开小火，锅中放入油、蒜末、生抽、蚝油，一起炒40秒，关火

   
4. 第4步.

   淋到青菜上面就可以了