花心黄瓜

花心黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   将黄瓜去头去尾，用削皮刀削成薄薄的片，然后逐个卷起来放到盘子里，注意黄瓜片要削的薄薄的，不然不好卷

2. 2.

   将蒜切成末，小米椒切成细环备用

3. 3.

   调制料碗：将小米椒，蒜末放入碗内，加入适量盐、味精，油烧开泼到调料碗里，再加入蚝油，醋，香油搅拌均匀备用

4. 第4步.

   将调制好的调料浇到已摆好盘的黄瓜里，大功告成啦！