水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 1.

   热锅加油煸干辣椒，花椒，麻椒，加入葱椒蒜末，倒入郫县豆瓣酱炒香，料酒，糖，生抽少许。

2. 2.

   加水煮沸，倒入蔬菜

3. 3.

   备肉，里脊切片，蛋清，料酒，糖，盐少许拌匀腌制

4. 4.

   蔬菜捞出之后，在沸水中汆煮肉片一分钟

5. 第5步.

   捞出放在菜上，放上蒜末葱末倒入热油，滋～～～～