红烧小草鱼🐟
红烧小草鱼🐟的做法说明
假期老公在老家钓的小草鱼，今晚做个红烧小草鱼来吃😁
红烧小草鱼🐟的做法与步骤
- 第1步.
鱼处理好待用
- 第2步.
材料备好
- 第3步.
调酱汁，生抽3汤匙 味极鲜4汤匙 料酒1汤匙 老抽 半汤匙 醋5汤匙 蚝油2汤匙
- 第4步.
起锅烧油倒入小鱼，干辣椒，鱼煎两面焦黄放入葱姜蒜，八角，花椒，小米椒，炸香再倒入调好的酱汁，放入一碗半水转中火煮
- 第5步.
放入一汤匙糖，盐我没放，因为酱汁味重，煮10分钟转大火收汁，汁不要收的太少，鱼全靠汁蘸着吃，放入香菜
- 第6步.
就可以开吃了. 真的好吃，光盘
