照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法说明
每次和父亲去吉野家都会点的照烧鸡腿饭
每次父亲总会把碗里的鸡腿夹几块给我吃
不仅是照烧汁的味道好吃
更是因为里面有着满满的父爱
这次我也试着做一下着灵魂的酱汁
做一道照烧鸡腿饭
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照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉剔骨，加入照烧汁（3勺生抽，2勺老抽，2勺蜂蜜，2勺清酒，1勺耗油，1勺料酒），两片姜，腌制30分钟
- 第2步.
将鸡腿肉鸡皮朝下开始煎制，中小火成熟即可，之后将鸡肉切长块备用
- 第3步.
将剩余腌料大火熬成料汁，可适量加些水，食盐和冰糖
- 第4步.
西蓝花胡萝卜焯水，之后和鸡肉一起成盘撒上芝麻即可
