萝卜干腊肉

萝卜干腊肉的做法说明
家乡过年的味道
萝卜干腊肉的做法与步骤
- 第1步.
萝卜干用水浸泡1-2小时,切好

- 第2步.
腊肉放入锅中用水煮半小时左右,这样腊肉就不会那么硬了,在切片备用

- 第3步.
辣椒,大蒜等辅料切好备用

- 第4步.
先把萝卜干用油炒一次

- 第5步.
油烧开后放入腊肉,辣椒,大蒜,翻炒两到四分钟即可,在放入炒好的萝卜干翻炒,放入酱油,盐,等调料

- 第6步.
出锅之前放去大蒜叶子翻炒后出锅即可

小贴士
腊肉切片之前用水煮一下或者蒸一下,这样腊肉不会那么硬,口感会比较好!

家乡过年的味道
萝卜干用水浸泡1-2小时,切好

腊肉放入锅中用水煮半小时左右,这样腊肉就不会那么硬了,在切片备用

辣椒,大蒜等辅料切好备用

先把萝卜干用油炒一次

油烧开后放入腊肉,辣椒,大蒜,翻炒两到四分钟即可,在放入炒好的萝卜干翻炒,放入酱油,盐,等调料

出锅之前放去大蒜叶子翻炒后出锅即可

腊肉切片之前用水煮一下或者蒸一下,这样腊肉不会那么硬,口感会比较好!