吮指田螺

吮指田螺

吮指田螺的做法说明

家里那位特爱螺蛳田螺,现在超市里是是买不到田螺了,菜场也只是偶尔才有,今天好不容易有卖立马下手了😁

吮指田螺的食材和调料

7两
4片
生抽2勺
老抽1勺
八角1个
桂皮1小块
料酒2勺
2瓣
香叶1片
1小勺

吮指田螺的做法与步骤

  1. 第1步.

    壳超级薄的田螺。

    吮指田螺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    田螺洗净,不用剪屁股,直接用刀背拍碎。

    吮指田螺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这是生姜蒜和香料。

    吮指田螺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小锅中倒入适量油。

    吮指田螺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入所有的香料和美蒜爆香。

    吮指田螺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入田螺翻炒一下。

    吮指田螺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入适量的清水和糖。

    吮指田螺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加锅盖中火煮十分钟左右,

    吮指田螺的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    美味田螺出锅了,只差一杯酒了😂

    吮指田螺的做法步骤 第9步

小贴士

田螺不用剪屁股,直接拍碎才能入味哦。
喜欢吃辣的可以加些辣椒增味。

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