爆炒猪肝(猪肝这样做才好吃😋)

爆炒猪肝(猪肝这样做才好吃😋)的做法与步骤
- 第1步.
猪肝洗净用吸水纸擦干。

- 第2步.
大蒜切段,豆腐干斜刀切片,猪肝切片。

- 第3步.
猪肝中放入红薯粉、白糖、料酒和生抽腌制15分钟。

- 第4步.
油加热后放入大蒜根部煸香。

- 第5步.
倒入腌制好的猪肝。

- 第6步.
翻炒熟后立即加入豆干。

- 第7步.
翻炒后再加入适量生抽和白糖。

- 第8步.
最后放入大蒜叶翻炒后起锅。

小贴士
番薯粉是婆婆家拿的,这个比淀粉要好用。猪肝炒制时时间不能太长不然会太老。

猪肝洗净用吸水纸擦干。

大蒜切段,豆腐干斜刀切片,猪肝切片。

猪肝中放入红薯粉、白糖、料酒和生抽腌制15分钟。

油加热后放入大蒜根部煸香。

倒入腌制好的猪肝。

翻炒熟后立即加入豆干。

翻炒后再加入适量生抽和白糖。

最后放入大蒜叶翻炒后起锅。

番薯粉是婆婆家拿的,这个比淀粉要好用。猪肝炒制时时间不能太长不然会太老。