小美版紫米蒸糕

小美版紫米蒸糕的做法与步骤

1. 第1步.

   保证锅内清洁干燥 10分钟 速度10 中间暂停 将粉刮到锅底继续研磨

   
2. 第2步.

   盛到干燥容器内备用

   
3. 第3步.

   清洁好主锅 无水无杂 打入鸡蛋 糖 15分钟 40度 速度4

   
4. 第4步.

   打发

   
5. 第5步.

   筛入米粉

   
6. 第6步.

   米糊倒入六寸模具/封保鲜膜 主锅加入650ML水 用小美蒸锅（正好）

   
7. 第7步.

   加盖 40分钟温度v速度①

   
8. 第8步.

   出锅

   
9. 第9步.

   脱膜