瑞士卷

瑞士卷的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄玉米油牛奶白糖搅拌均匀

2. 2.

   蛋白加砂糖打发。取出三分之一蛋白放入蛋黄糊搅拌。然后将搅拌好的糊糊倒入剩余的蛋白盆翻版

3. 3.

   倒入烤盘。180度烤25分钟。奶油加砂糖打发

4. 第4步.

   蛋糕出炉后放凉放上奶油圈起来。冰箱冷藏半小时定型