鸡胸玉米饼

鸡胸玉米饼

鸡胸玉米饼的食材和调料

胸肉1000克
蛋清一个
少许
味精少许
玉米淀粉20克左右
玉米粒半个根
芝士片3片

鸡胸玉米饼的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉打成泥,加盐,味精,玉米淀粉,蛋清,搅拌均匀,分次少量加水,大概半碗,也可将水和玉米淀粉先混合,再分次加进去,搅拌上浆

  2. 2.

    加入玉米粒,和芝士片,芝士片要先撕碎,拌均匀

  3. 3.

    倒入8寸方形盘,上锅蒸30分钟左右。

  4. 4.

    切块,小火煎,撒少许黑胡椒

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