鸡肉爆炒三丝

鸡肉爆炒三丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆 胡萝卜 青瓜都切丝，土豆切丝后过水几次，洗掉土豆表面的淀粉，这样吃起来比较有口感。

2. 2.

   下油，把切好的葱和辣椒爆炒，下土豆丝，再下胡萝卜丝，＋点水盖上锅盖煮一分钟左右。

3. 3.

   放入青瓜丝，下盐，翻炒一会起锅。

4. 4.

   锅洗干净，下油辣椒葱，把腌制好的鸡肉爆炒。