经典布朗尼
经典布朗尼的做法说明
从前有个大胖子
他特别爱吃甜的
布朗尼
于是她妈妈给他用黑巧克力做了布朗尼
不会太甜太腻
口感正正好
后来
没有后来~~~
经典布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋先打散备用
- 第2步.
黑巧克力切碎
- 第3步.
将黑巧克力碎和黄油一起隔热水溶化冷却备用
- 第4步.
打散的鸡蛋液里加入细砂糖一起搅拌均匀
- 第5步.
再加入香草香精拌匀
- 第6步.
将溶化的黄油巧克力部分倒入鸡蛋部分一起搅拌均匀
- 第7步.
筛入低精粉用手动打蛋器充分搅拌均匀
- 第8步.
做好的面糊装进裱花袋里，挤在模具里8分满即可
- 第9步.
将表面分别撒上适量的核桃仁装饰一下
- 第10步.
烤箱上下火预热180度，中层烤22分钟左右
- 第11步.
烤好取出等冷却后倒扣脱模即可
