爽口凉拌茄子

爽口凉拌茄子

爽口凉拌茄子的做法说明

作为地道的北方人,菜桌上永远少不了凉拌菜!

爽口凉拌茄子的食材和调料

茄子2个
4瓣
生抽1勺
按个人口味
白醋15Ml
朝天椒2个
适量
油波辣椒1勺(不会做的可以问我)

爽口凉拌茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子两个

    爽口凉拌茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    材料准备

    爽口凉拌茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切一下上锅蒸10分钟

    爽口凉拌茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好放凉,手撕成条准备凉拌

    爽口凉拌茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒜拍碎切好,辣椒切末,葱花,放点盐把三种料一起伴好,热锅烧油浇。最后加白醋 生抽 油波辣子在加点凉开水,最后把汁倒在撕好的茄子上搅拌均匀就享受美味吧!

    爽口凉拌茄子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一筷子进嘴巴,哇塞太爽了。

    爽口凉拌茄子的做法步骤 第6步

小贴士

用菜籽油更香哦!

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