青团

青团的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉200克、水100克、糖粉2克、油10克，揉成面团。

2. 2.

   橙粉25克、开水25克，拌匀。

3. 3.

   步骤一和步骤二混合揉匀，隔水蒸20分钟。

4. 4.

   洗净的菠菜75克，打成汁。（没有另外加水，因为洗好的菠菜不是沥的很干）

5. 5.

   糯米团蒸好稍微冷却，加入菠菜汁拌匀。

6. 6.

   做了2个口味的，豆沙馅（面团35克+豆沙25克）。咸蛋黄肉松（3个熟咸蛋黄+肉松+低脂色拉酱拌匀）（面团35克+肉松蛋黄馅25克）。