玉米蔬菜卷

玉米蔬菜卷

玉米蔬菜卷的做法说明

可以卷蔬菜亦可以卷其他

玉米蔬菜卷的食材和调料

玉米100克
面粉100克(全麦+中筋)
130克
酵母2克

玉米蔬菜卷的做法与步骤

  1. 1.

    热水倒入玉米面中,晾凉后加入面粉和酵母,揉成团

  2. 2.

    发酵

  3. 3.

    揉至光滑,分成等份,大小随意,揉成团,醒5分钟,擀成舌状,放入蔬菜,从下往上卷起来,两边收

  4. 4.

    醒10分钟,上锅蒸15-20分钟

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