红烧小鸡腿🐔翅根
红烧小鸡腿🐔翅根的做法与步骤
- 第1步.
翅根 洗干净 滑几刀
- 第2步.
锅内放水 , 倒入鸡腿🍗 煮开 , 把鸡翅夹出来
- 第3步.
另起锅 放 葱姜蒜 ,鸡腿🍗 烀20分钟 （烀 就是水煮 😂 , 为了让它肉吃上去不那么硬 , 也可以煮30分钟 ,看自己心情 ）
- 第4步.
锅内倒油 ,小🔥火 炒冰糖,
- 第5步.
炒成棕色带小泡泡
- 第6步.
把鸡腿放入锅里 翻炒一下
- 第7步.
加 葱姜蒜 大料 继续翻炒
- 第8步.
加 生抽
- 第9步.
加 料酒
- 第10步.
加 老抽
- 第11步.
锅内倒入 超过鸡腿的 热水, 先大火煮开 ,后小火 加盐 然后 收汁
- 第12步.
装盘 准备拍照吧📸
- 第13步.
做到这步 ,你已经成功了 准备开吃吧 ❤
- 第14步.
杰哥✌🏻 抖音：8873110, 快手： 6094414
小贴士
一定 小火炒冰糖 ,容易糊,
