春来野菜又一季~蒸榆钱（续）
春来野菜又一季~蒸榆钱（续）的做法说明
因为春季野菜季节性特强，爱这口的，可以多採摘些，用蒸榆钱的方法蒸出来，晾凉后分装在保鲜袋里，放冰箱冷冻保存。
春来野菜又一季~蒸榆钱（续）的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋磕碗里，用筷子打匀，加少许盐。
- 第2步.
将化开冻的蒸菜，放进蛋液里拌匀。
- 第3步.
热锅温油，倒入拌好的蒸菜，用筷子慢慢搅拌，避免它黏成一坨，起锅前放入切碎的青蒜翻匀，即可出锅。
- 第4步.
完成了😄
小贴士
1.翻炒的时候要用筷子搅拌，用锅铲容易黏成坨。
2.喜欢吃辣的亲，吃的时候放点辣椒油，就更过瘾了。
