炸鸡翅

炸鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，两面斜切

   
2. 第2步.

   倒入料酒、葱、姜、盐、黑胡椒抓匀，腌制2小时

   
3. 第3步.

   捞出鸡翅，撒上淀粉拌匀

   
4. 第4步.

   锅内加入可以没过鸡翅的油，加热9成，夹入鸡翅炸制金黄色，捞出（如果想脆一点，可以再加热油，将捞出的鸡翅复炸一次，快速捞出）

   
5. 第5步.

   控油摆盘，撒些胡椒粉或五香粉