冰淇淋(原味、蔓越莓、抹茶)—简单粗暴法

冰淇淋(原味、蔓越莓、抹茶)—简单粗暴法的做法说明
夏天要来了,想想夏天的🌞,如果要吃冰淇淋🍦还要出门买,还是自己做吧,无添加剂,健康又美味!
冰淇淋(原味、蔓越莓、抹茶)—简单粗暴法的做法与步骤
- 第1步.
准备材料;

- 第2步.
2个蛋黄加45克糖,滴几滴柠檬汁打匀成浅黄色;

- 第3步.
50克纯牛奶倒入锅中加入至微微冒泡,关火;

- 第4步.
将热牛奶倒入蛋黄液中,慢慢倒快速搅拌;

- 第5步.
搅拌均匀后倒入锅中,加一点盐,小火并不停搅拌,煮开,放凉备用;

- 第6步.
淡奶油打发至有垂直的尖角;

- 第7步.
淡奶油拌入放凉的蛋黄混合液中,拌匀;

- 第8步.
分成均匀的三份,其中两份分别加入切碎的蔓越莓干和抹茶粉,拌匀;

- 第9步.
分别装入容器中,放入冰箱冷冻一夜;

- 第10步.
第二天就可以享用美味了,超好吃,浓浓的奶香味,甜度适中,又健康;















