麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里下油 油温7成热 油炸处理好的小龙虾 炸好捞出备用 在将锅里油烧干水份 放泡酸菜，干花椒，大料，八角 炒香 放姜蒜末炒香 放豆瓣酱泡小米辣 炒干水份，放青花椒 鲜小米辣 葱头 炒两转 放啤酒，加水调味（糖醋，盐，鸡精，味精） 味调大一点 水开 放炸好龙虾

   
2. 第2步.

   中火煮12分钟左右 就行了