鸡腿面包
鸡腿面包的做法与步骤
- 第1步.
牛奶中加3g酵母5g白砂糖搅匀备用，250g面粉加20g白砂糖2g盐，打入一颗鸡蛋搅匀加入牛奶酵母液，揉成光滑面团，加入20g黄油揉出手套膜（我用厨师机揉了10分钟左右）放入烤箱35度发酵至两倍大，取出发酵面团排气，分成8等份，盖保鲜膜醒20分钟。
- 第2步.
取出一个小面团，搓成上粗下细的长条压扁
- 第3步.
（可以用烤肠或者王中王）压扁的面缠绕在香肠上，头和尾收紧口。放烤箱40度发酵40分钟（发酵1.5倍大）
- 第4步.
取出发酵好的鸡腿面包，沾面包糠的先裹一层蛋液，再粘面包糠
- 第5步.
上油锅炸，中火炸制金黄即可。
- 第6步.
😋
- 第7步.
这个更像鸡腿🍗😄
