香辣田螺
香辣田螺的做法说明
孕妇宝宝特别想吃田螺，怕外面的不干净，没煮透，有寄生虫，于是第一次动手，朋友们都说好吃呢
香辣田螺的做法与步骤
- 第1步.
第一步，清洗田螺，田螺上面有很多泥，我是拿新鞋刷刷干净的，然后用厨房的剪刀把田螺的屁股剪烂，这样更入味，也方便吸出螺肉
- 第2步.
酸笋我用的是这种纯天然的，添加剂很少的酸笋，根据自己的喜好切片过切丝备用，同时切好姜丝，蒜米切片
- 第3步.
热锅放油，放入姜，蒜，酸笋，豆瓣酱爆炒入味，炒2分钟左右放入田螺爆炒3-5分钟，然后倒入啤酒，收汁，不要煮太干了，因为田螺要有汤才好吃
- 第4步.
关火，撒入葱花，出锅
小贴士
不吃辣的可以少放或者不放辣椒，不喜欢酸笋的也可以改用其他的，我这个是广西口味，我非常喜欢酸笋，我朋友也是😃
