蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜的食材和调料

油麦菜两把
适量
七八小瓣
两勺
辣椒2个

蒜蓉油麦菜的做法与步骤

  1. 1.

    锅加热倒入适量油

  2. 2.

    油略起烟后放入蒜蓉干辣椒爆香

  3. 3.

    倒入油麦菜翻炒,待油麦菜稍微变软,彻底变小前添加少量水继续翻炒

  4. 4.

    即将出锅前加入两勺盐翻炒均匀即可

小贴士

注意火候全程不要太大,油麦菜不用全熟时加盐翻炒几遍即可出锅,蒜香可口,脆嫩。

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