草莓酱

草莓酱

草莓酱的食材和调料

草莓四斤
白砂两到三斤
黄油100克
柠檬半个

草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓去蒂洗净

    草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌入白糖

    草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    压碎放置半小时,把果胶腌制出来

    草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入不粘锅大火烧开改小火慢慢炒至浓稠,大学一个小时至一个半小时,熬制将近浓稠时挤半个柠檬汁,放入黄油,黄油还可去除草莓酱中的沫沫

    草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬至浓稠放凉装入消过毒的瓶子内段时间冷藏,如果长时间的话可以冷冻

    草莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    草莓酱拌酸奶,纯奶,吐司,做奶昔,沙冰都是非常健康美味的

    草莓酱的做法步骤 第6步

小贴士

注意不要心急,大火熬制的话草莓酱容易发黑

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