南瓜发面饼

南瓜发面饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮隔水蒸熟,蒸二十分钟

- 第2步.
南瓜稍微晾凉至37度左右,加入酵母粉,如果温度过高,会把面烫死,发不起来

- 第3步.
揉成光滑稍软的面团

- 第4步.
发至两倍大就可以排气揉面做饼了

- 第5步.
排气揉面,下成剂子,随个人爱好大小剂子,擀成圆饼

- 第6步.
小火,锅热放入饼,起小泡反面

- 第7步.
饼慢慢全部鼓起就熟了

- 第8步.
出锅享受吧

小贴士
南瓜温度一定要在37度左右,不然烫死面发不起来,小火烙饼

南瓜去皮隔水蒸熟,蒸二十分钟

南瓜稍微晾凉至37度左右,加入酵母粉,如果温度过高,会把面烫死,发不起来

揉成光滑稍软的面团

发至两倍大就可以排气揉面做饼了

排气揉面,下成剂子,随个人爱好大小剂子,擀成圆饼

小火,锅热放入饼,起小泡反面

饼慢慢全部鼓起就熟了

出锅享受吧

南瓜温度一定要在37度左右,不然烫死面发不起来,小火烙饼