鸡骨虾壳熬高汤

鸡骨虾壳熬高汤的做法与步骤

1. 第1步.

   我这次用的是鸡翅根的骨头，剔骨后焯水备用

   
2. 第2步.

   我用的金针菇，焯水，也可以选香菇，蟹腿菇，口蘑，菜我选的娃娃菜，用了四片不必焯水，虾壳是我平时吃虾攒的，熬汤专用😝，放几个姜片

   
3. 第3步.

   锅里加凉水，大火煮开，转中火熬，我一般熬一个半小时，基本汤色浓郁，用筛网过滤材料，留汤给儿子做面条，做汤，都非常有营养😝😝