狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯

狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯

狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法说明

主要是整理了贴吧里 @不喜欢取名字呀 @乖乖是嘻嘻萌🌸 和@悠悠我心待明月 的方子,另外还有一些小改动,未经原作者许可请勿转载,谢谢谅解~有烤箱和烘干机两个版本,制作也简单~

狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的食材和调料

鸡肉干:
胸肉
橄榄油(仓鼠版不需要)
鸡肉紫薯
紫薯
胸肉

狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉干烤箱版①: 把鸡胸肉搅碎,加入一点点橄榄油(仓鼠版不需要),拌匀平铺在烤盘里(垫上锡纸)均匀摊开,越薄越好~上下火180度10分钟,取出翻面,然后180度再烤10分钟,大功告成~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡肉干烤箱版②: 把鸡胸肉切片,烤箱温度与步骤1相同~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡肉干烘干机版①: 把鸡胸肉切片,先煮熟再风干,烘干机68度11小时左右~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以看见纹理~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡肉干烘干机版②: 鸡胸肉洗净,切成几大块,放入凉水锅直接煮,大火20分钟,转小火直至煮熟~捞出冲凉水(肉质会更紧实,好切一些)~ 切成薄片,放风干机底层铺好,最高温大概6个小时~健康又营养,也没有任何添加剂,狗狗超爱吃~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    合个影~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鸡肉干烘干机版③: 将鸡胸肉切条,放入烘干机65度10小时~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    试吃啦~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    鸡肉绕紫薯①:

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    和鸡胸肉干的烘干机温度时间一样~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    泡泡试吃啦~期待的小眼神(ಡωಡ)

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    鸡肉绕紫薯②: 材料:鸡胸肉1块,紫薯若干 鸡胸肉切成薄片/薄条(不用煮熟),紫薯削皮洗干净,切成食指粗的长条(不用蒸熟)~把鸡胸肉条(片)绕在紫薯条上,要绕紧一点,然后放入烘干机内,65度12小时左右~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    悄悄说一个小窍门:如果买了冷冻的鸡胸肉,化软了也不好切,其实解冻到一半刀刚刚好能切动的时候去切成片/条会很好切,不用等完全化软了再切~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤 第13步

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