简易烧卖

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简易烧卖的做法说明

用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

简易烧卖的食材和调料

糯米
大米
青豆
玉米
胡萝卜
鲜冬菇
肉沫,酱油,蚝油,十三香,(以上馅料适量)
烧卖皮制作
中筋面粉100克
40克
色拉油5克
10克
1克

简易烧卖的做法与步骤

  1. 1.

    晚上揉好光滑面团,放入冰箱冷藏,第二天做烧卖皮

  2. 2.

    晚上煮好糯米大米饭,水放少些,饭一定要干硬些

  3. 第3步.

    第二天用起锅,放入所有的料,开始炒饭(酱油,蚝油,十三香,糖——适量)

    简易烧卖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    制作烧卖皮:拿出面团,揉5分钟,用压面机要至最薄,再用饺子皮模具,压出圆面皮,最后用擀面杖再擀薄,此时如果有点粘,可以扑点面粉,做好烧卖皮

    简易烧卖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取一片烧卖皮,放糯米炒饭,捏好

    简易烧卖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好了烧卖,卖相不太好😊

    简易烧卖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上锅蒸,大火🔥水开后再继续蒸煮10分钟,焖3分钟,出锅啦😁

    简易烧卖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烧卖出锅啦😁样子不够美,但味道很赞(•̀ᴗ•́)و ̑̑

    简易烧卖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    😋

    简易烧卖的做法步骤 第9步

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