馒头

馒头的做法与步骤
- 第1步.
全部放入盘搅拌

- 第2步.
拿出来和面

- 第3步.
分成小个和面手没这样累,分成小个时一定要盖住,不让面团表面干

- 第4步.
整形时放点生粉防沾手,是卷的整形完底部粘上干生粉,然后布,弄湿扭干水,不要太干,发酵,发酵完直接蒸,冷水上锅一起煮15分钟就好了

- 第5步.
我的盘小,分2盘

- 第6步.
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小贴士
我是一次发酵,没有做二次发酵

全部放入盘搅拌

拿出来和面

分成小个和面手没这样累,分成小个时一定要盖住,不让面团表面干

整形时放点生粉防沾手,是卷的整形完底部粘上干生粉,然后布,弄湿扭干水,不要太干,发酵,发酵完直接蒸,冷水上锅一起煮15分钟就好了

我的盘小,分2盘

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我是一次发酵,没有做二次发酵