糯米团子

糯米团子

糯米团子的食材和调料

糯米适量
五花肉半斤左右
胡萝卜1根
虾仁适量
香菇五六朵
适量
食用油少量
酱油适量
适量
适量
葡萄酒少量(没有葡萄酒可以用料酒代替)

糯米团子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把糯米提前泡4小时以上,然后再拿干香菇跟虾仁放水里泡,接着把肉切沫(或买的时候让她们直接用绞肉机),切沫后放碗里,再把香菇虾仁葱花切沫放碗里

    糯米团子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    接着把调料适量放进去,拌均匀或者带一次性手套用手抓一下,然后放哪腌制半小时以上会更入味(闲麻烦的拌均匀可直接使用)

  3. 3.

    把胡萝卜切薄片,然后拿个碗泡点盐水,然后胡萝卜放碗里泡一会儿,这样胡萝卜也会入味,小孩也喜欢

  4. 第4步.

    食材都准备齐全后,用勺子挖一小团肉放糯米里面滚一圈,拿起来稍微抓圆一下,放在提前准备好的胡萝卜片上

    糯米团子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后放蒸锅里蒸个十五分钟左右就可以了

    糯米团子的做法步骤 第5步

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