爆发熔岩面包
爆发熔岩面包的做法说明
朋友圈有人做这个面包时，真的看着很心动。
今儿就让我试着也做一个要爆发的熔岩面包
最主要成功啦！
爆发熔岩面包的做法与步骤
- 第1步.
牛奶.酵母.鸡蛋.面包粉入锅 30秒/速度由3拧到6 混合
- 第2步.
先揉面三分钟，倒入黄油再揉3分钟
- 第3步.
揉好后，放到盆里发酵大概1小时
- 第4步.
发好后分成14个小面团
- 第5步.
火腿，芝士碎拌好。面擀开，像包子一样，包起来
- 第6步.
包完之后，反过来倒扣，收圆
- 第7步.
放到烤盘里，二次醒发30分钟 可以上面撒上干面粉
- 第8步.
发好后，中间剪口
- 第9步.
烤箱175℃/25分钟 （每个品牌烤箱热度有差别）
- 第10步.
爆发啦！我的小火山
- 第11步.
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