酸辣藕丁

酸辣藕丁的做法与步骤

1. 1.

   莲藕切丁，焯水。干辣椒切段

2. 2.

   半勺生抽，两勺糖，两勺白醋，一勺盐，半勺鸡精拌匀。水淀粉备用。

3. 3.

   热锅倒油，放入姜、干辣椒段煸

4. 4.

   倒入藕丁炒一分钟后加入调料，起锅前加水淀粉，撒葱。