筒骨萝卜汤

筒骨萝卜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把筒骨洗净放入锅里，放冷水完全盖过筒骨，放入葱，姜，料酒，大火煮

   
2. 第2步.

   大火煮开以后，继续大火煮5分钟，把骨头里的脏东西都煮出来

   
3. 第3步.

   把煮好的筒骨用冷水清洗干净，放入砂锅，倒入热水，再放半勺食醋(就是我倒黄酒的勺子)，大火煮开再转小火

   
4. 第4步.

   小火煮一个小时

   
5. 第5步.

   萝卜切块，放入筒骨汤里，先用大火煮煮开，再用小火煮一个小时

   
6. 第6步.

   开吃，调料不要放汤里，要吃多少盛多少，盐和鸡精直接在碗里调