凉拌酸菜折耳根
凉拌酸菜折耳根的做法说明
没胃口吃饭？来道酸菜折耳根，一顿吃三碗
凉拌酸菜折耳根的食材和调料
| 新鲜鱼腥草 | 根据喜好添加 |
| 醋 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 酸菜 | 适量 |
| 辣椒面 | 1-2勺 |
| 花椒粉 | 一点点 |
| 盐 | 半勺 |
凉拌酸菜折耳根的做法与步骤
- 第1步.
新鲜折耳根择成小段，揉搓洗净，放半勺盐腌制5-10分钟，去去涩味
- 第2步.
买好的酸菜根据自己喜欢洗净
- 第3步.
将酸菜切细放一边备用
- 第4步.
腌过的折耳根不用淘洗，直接将酸菜，辣椒面酱油，醋，花椒放一起，搅拌均匀即可
- 第5步.
完成，一个人不知道吃什么的时候，几分钟搞定一道菜，配料简单不复杂
小贴士
酸菜用水冲一冲就行
