东菱面包机做馒头

东菱面包机做馒头

东菱面包机做馒头的做法说明

尝试用面包机做北方馒头(高筋粉)

东菱面包机做馒头的食材和调料

260克
奶粉若干克
30克
3克
高筋面粉500克
酵母4克
高筋面粉50克

东菱面包机做馒头的做法与步骤

  1. 1.

    用热水调好奶粉,加入面包机

  2. 2.

    加入糖和盐,再加入500克高筋面粉

  3. 第3步.

    高筋面粉上挖洞,放入酵母

    东菱面包机做馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面包机和面(30分钟)

    东菱面包机做馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和好面后,选择用面包机发面(1小时40分)

    东菱面包机做馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入50克高筋面粉,再和一次面

    东菱面包机做馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出面团,处理后蒸熟即可

    东菱面包机做馒头的做法步骤 第7步

小贴士

闻着有酸味,但是味道很好,面质有嚼劲。

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