海苔肉松 小美版

海苔肉松 小美版的做法与步骤

1. 1.

   将350克里脊肉、30克料酒、2片姜、2个八角放入主锅，设置45分钟/100度/反转小勺，煮开

2. 2.

   取出煮好的猪里脊，撕成丝，倒入25克生抽、10克老抽、30克糖，设置18分钟/V/反转速度2.5，翻炒，去除水分

3. 3.

   将肉松放入垫了烘培纸的烤盘，放入烤箱，设置10分钟/180度，烘烤

4. 4.

   等凉透，姜肉松、海苔、白芝麻一并放入主锅，设置10秒/反转速度2.5，混合