水煮版艾糍
水煮版艾糍的做法说明
清明前后，正是吃艾好时节！我也动手做起来
水煮版艾糍的做法与步骤
- 第1步.
艾草洗干净控干水分备用
- 第2步.
锅内烧热水，焯烫艾草至软身即可
- 第3步.
捞起的艾草抓干水份
- 第4步.
材料混合好，艾草用料理机打碎
- 第5步.
煮开的艾草汁倒进混合好的粉里，搅拌
- 第6步.
揉成光滑面团
- 第7步.
分成一个个小剂子，捏成一个杯子形状的皮
- 第8步.
放入馅料，用虎口逐渐收紧，封口
- 第9步.
以此类推，做好全部的艾团子
- 第10步.
锅内烧开水，加点油，放入艾团子
- 第11步.
像煮汤圆一样的方法，团子浮起来就可以捞起
- 第12步.
皮薄馅香，好吃😊
