缤纷水果奶油蛋糕
缤纷水果奶油蛋糕的做法说明
缤纷水果奶油蛋糕～柔软的戚风如云朵般轻盈，香浓的动物奶油入口即化，酸甜的各种水果，好吃到让你飞起来！
缤纷水果奶油蛋糕的食材和调料
| 戚风蛋糕材料: | |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低粉 | 85克 |
| 糖 | 70克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 奶油蛋糕材料: | |
| 奶油 | 550克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 各种水果 | 适量 |
| 装饰糖粉 | 适量 |
| 奥利奥小饼干 | 适量 |
| 冻干草莓粉 | 适量 |
| 黑巧克力 | 50克 |
| 淋面用淡奶油 | 50克 |
缤纷水果奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
8寸戚风蛋糕烤好冷却平均分成3片（这里省略了戚风蛋糕的做法及步骤），淡奶油加细砂糖打至6分发后加入草莓冻干粉，打蛋器转低速打发至抹面状态，转台上放一片蛋糕。倒上淡奶油，均匀抹平，铺一层菠萝和芒果丁，再放一片蛋糕，放入奶油，均匀抹平，铺一层菠萝和芒果丁，最后再放一片蛋糕，放入奶油，依次将所有的蛋糕片抹好。放入冰箱冷藏30分钟后取出，50克黑巧克力隔水融化加入50克淡奶油搅拌均匀，凉至接近手温，缓缓淋在冷藏好的蛋糕上，即可装饰水果，撒上糖粉即可。装饰可根据自己的喜好随意搭配。
- 第2步.
靓丽的水果是不是很诱人？
