古早味蛋糕
古早味蛋糕的做法说明
家附近古早味蛋糕店，出售6种口味，作为一个烘焙爱好者，我怎能不去体验下呢。所以，6种味道都品尝过了，还是喜欢原味，孩子们喜欢巧克力味，但是巧克力太多。所以想着就自己学来做喽。
古早味蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
加热植物油到85℃，倒入筛过的低筋面粉
- 第2步.
鸡蛋黄加牛奶搅匀后，倒入拌好的面糊
- 第3步.
打发蛋白到硬性发泡（稍），把两者搅拌均匀
- 第4步.
放入烤箱150℃水浴法（水60℃，一厘米左右）60分钟
家附近古早味蛋糕店，出售6种口味，作为一个烘焙爱好者，我怎能不去体验下呢。所以，6种味道都品尝过了，还是喜欢原味，孩子们喜欢巧克力味，但是巧克力太多。所以想着就自己学来做喽。
加热植物油到85℃，倒入筛过的低筋面粉
鸡蛋黄加牛奶搅匀后，倒入拌好的面糊
打发蛋白到硬性发泡（稍），把两者搅拌均匀
放入烤箱150℃水浴法（水60℃，一厘米左右）60分钟
