蛋糕

蛋糕

蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
奶粉50克
酸奶100克
面粉120
黄油50克
细砂糖3勺

蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    把蛋清蛋白分离,黄油常温软化

  2. 2.

    用电动打蛋器打蛋清直泡沫

  3. 3.

    蛋黄搅拌均匀,倒入黄油搅拌,再倒入奶粉,酸奶搅拌均匀,

  4. 4.

    细砂糖倒入搅拌,倒入面粉搅拌直糊状

  5. 5.

    蛋白倒三分之一搅拌,再倒,再倒完搅拌均匀,力度轻柔

  6. 6.

    电饭煲预热,刷一层油,搅拌好的糊糊倒入堡内,用力振两下,按下煮饭键,两分钟自动跳到保温键,20分钟后再按煮饭键,再次跳到保温键,焖20分钟,倒出来就可以吃了😁

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