极品三杯鸡

极品三杯鸡的做法与步骤

1. 1.

   1.珐琅锅加热后，倒入猪油 2.猪油彻底化开后，加入琵琶腿，煎至两面金黄 3.加入红葱香酱，大约50克，混合均匀 4.然后加入洋葱块，煎炒到洋葱发软出水 5.加入酱油，香菇丁，一起混合翻炒 6.加入少许糯米的米酒，差不多没过所有食材，加盖，大火10分钟或小火闷15分钟 7.九层塔洗净，放入锅中，闷2.3分钟，大火收汁